Второй премиальный мясной ресторан легендарного
800C° Contemporary Steak
Единственный в России ресторан, который
на протяжении пяти лет входит в список
101 World´s Best Steak Restaurants
на протяжении пяти лет входит в список
101 World´s Best Steak Restaurants
Первый ресторан в столице,
где используются уникальные печи
с постоянной температурой 800 °C
где используются уникальные печи
с постоянной температурой 800 °C
Благодаря им стейки получаются особенно сочными, с фирменной корочкой из смеси специй. В меню также представлено фирменное картофельное пюре — более 10 оригинальных вариаций на любой вкус. Кроме того, вас ждет обширный раздел с гурме стрит-фудом.
В мясной карте представлены многочисленные классические и альтернативные отрубы.
В ресторане практикуется три способа вызревания стейков: влажное, сухое и сухое
с белой плесенью. Поставки мяса осуществляются от лучших производителей Японии, Аргентины, Уругвая и России.
В ресторане практикуется три способа вызревания стейков: влажное, сухое и сухое
с белой плесенью. Поставки мяса осуществляются от лучших производителей Японии, Аргентины, Уругвая и России.
На протяжении нескольких лет винная карта отмечалась премией Russian Wine Awards
и включает более 150 позиций премиальных вин и большой выбор магнумов.
и включает более 150 позиций премиальных вин и большой выбор магнумов.
Бренд-шеф погружает гостей в свою философию,
смело экспериментируя с текстурами
и открывая новые гастрономические сочетания.
смело экспериментируя с текстурами
и открывая новые гастрономические сочетания.
